Регистрация
TutorBit.org на facebook TutorBit.org RSS
Главная » Овощные блюда» » Фаршированные баклажаны – вкусный хит осени

Фаршированные баклажаны – вкусный хит осени

27.11.2014, 10:57
Фаршированные баклажаны – вкусный хит осени - кулинарный рецепт

Ингредиенты:
- 3-4 баклажана,
- 2 яйца,
- 1 ст. тертого сыра,
- 3 ст.л. сливочного масла,
- 2 помидора,
- чеснок – по вкусу,
- соль  по вкусу,
- сметана или майонез – для заправки,
- 1 ст. л. растительного масла,
- свежая зелень.
 


Приготовление:
Баклажаны пpомой, срежь плодоножку, разрежь на две половинки-лодочки, удали семена. Затем каждую половинку баклажана опусти в кипящую воду на 5-7 минут, после откинь на дуршлаг или марлю.Сваренные вкрутую яйца мелко нарежь, смешай с сыром, маслом, майонезом и частью мелко нарезанной зелени.Наполни фаршем баклажаны. Нарежь некрупными ломтиками помидоры и выложи на каждую лодочку баклажана поверх фарша.Баклажаны положи на промасленный противень, слегка сбрызни растительным маслом и запекай в духовке на среднем огне 20-25 минут. Фаршированные баклажаны можно украсить измельченным чесноком, зеленью, кусочками свежих помидор, майонезом, а также каждую лодочку слегка притрусить тертым сыром.
Приятного аппетита!


Категория: Овощные блюда | Добавил: maestro (27.11.2014)
Просмотров: 250 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: